
Praktiline kokandus 2. taseme professionaalse kokanduskutse tehnilise sertifikaadi jaoks
See õpik, mis on kohandatud uue 2. taseme professionaalse koka kvalifikatsiooniga tehnilise sertifikaadi jaoks ning hõlmab kõiki õppe- ja hindamise aspekte, tagab, et teie õpilastel kujuneb hea arusaam uue spetsifikatsiooni poolt nõutavatest põhiteadmistest ja -oskustest.
