
Prantsuse maakoha köök
Michelini tärniga peakokk ja raamatu „French Brasserie Cookbook” autor Daniel Galmiche näitab, kuidas valmistada autentseid Prantsuse roogasid, kasutades riigi maapiirkondades – viljapuuaiast niiduni, jõest mererandani – leiduvaid koostisosi jätkusuutlikul ja hämmastavalt leidlikul viisil.
