Mis on toit?

€36,99
1 laos

Ulla Gustafsson

190 psl.

2020. aasta

Minkštas viršelis

Vöötkood: 9780367726669

See köide koondab kaastööd, mis annavad ülevaate praegustest toiduuuringutest. Raamat „Mis on toit?“ tunnistab toidu paljusid dimensioone, sealhulgas selle sotsiaalseid, kultuurilisi, sümboolseid ja meelelisi omadusi, olles samal ajal ka materiaalne, kuna see on meie ellujäämise jaoks ülioluline.

Vaata üksikasju