Toit muutuvas kliimas

Tavaline hind €17,99
1 laos

Alana Mann

272 psl.

2021. aastal

Minkštas viršelis

Vöötkood: 9781839827259

Meie toidu tootmine ei ole jätkusuutlik; selles raamatus uuritakse kõrvalekaldeid sellest, kuidas saaksime luua vastupidavaid kogukondi uute tehnoloogiate õiglase rakendamise, traditsiooniliste teadmiste taastamise ja mitmekesisuse suurendamise kaudu, et kaitsta toidutootjate elatist kõikjal.