Köögiviljade aiast
Tavaline hind
€27,00
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
-
Üks ajakirja Delicious 2021. aasta parimatest kokaraamatutest
„Kathy Slack mitte ainult ei kirjuta kaunilt, vaid teeb ka vapustavaid fotosid, millel on tugev kohatunnetus ja lehekülgedel helkiv valgus.“ - imeline
„Milline armas esimene kokaraamat see on: värske ja ahvatlev tähistus oma toidu kasvatamise ja oma kasvatatu valmistamise rõõmudest. Ja Kathy kirjutab kaunilt.“ - Hugh Fearnley-Whittingstall
„See raamat on hooajaline maiuspala. Kathy imemaitsvaid retsepte lugedes tunnen end loodusesse transportituna...“ – Thomasina Miers
„Õrn ja kasulik raamat, mis on täis inspireerivaid ja maitsvaid retsepte ning juhiseid köögiviljaaednikele. Kathy kirjutab poeetilise ja nakkava imetlusega köögiviljade kasvatamise ja küpsetamise elu rikastavast võlujõust.“ - Rosie Birkett
„Paljulubav raamat.“ - Gill Meller
-
Igapäevased retseptid, mis teevad köögiviljadest saate staari
Kathy Slack viib meid läbi aasta oma köögiviljapeenral, tähistades selles filmis oma kümmet lemmiktoit, mida kasvatada ja süüa.
Herned, salat, suvikõrvits, oad, tomatid, peet, kõrvits, õunad, lehtkapsas ja porrulauk – kõik lihtsalt kasvatatavad, taskukohased ja kergesti kättesaadavad kõigile, kellel pole oma kasvukohta. Enamik retsepte on taimetoitlased, mõned kasutavad liha või kala, kuid iga roog teeb köögiviljast taldriku tähe. See on toit kõigile ja iga päev.
Siin on retseptid kevade alguse kuulutamiseks (herne-, feta- ja mündifrittata), mida nautida lämbe suvepäeval (tomatisõprade salat anšoovisepuruga), soojendada õhtute saabudes (kõrvitsatikka masala) ja talve sügavustes mõnusalt aega veeta (porrulauk, kastan ja siidripuru).
Olenemata sellest, kas kasvatad köögivilju kodus ise või ostad neid supermarketist, toovad need kaunid retseptid esile koostisosade parima kvaliteedi ning pakuvad naudingut nii toiduvalmistamisel kui ka söömisel.
Üks ajakirja Delicious 2021. aasta parimatest kokaraamatutest
„Kathy Slack mitte ainult ei kirjuta kaunilt, vaid teeb ka vapustavaid fotosid, millel on tugev kohatunnetus ja lehekülgedel helkiv valgus.“ - imeline
„Milline armas esimene kokaraamat see on: värske ja ahvatlev tähistus oma toidu kasvatamise ja oma kasvatatu valmistamise rõõmudest. Ja Kathy kirjutab kaunilt.“ - Hugh Fearnley-Whittingstall
„See raamat on hooajaline maiuspala. Kathy imemaitsvaid retsepte lugedes tunnen end loodusesse transportituna...“ – Thomasina Miers
„Õrn ja kasulik raamat, mis on täis inspireerivaid ja maitsvaid retsepte ning juhiseid köögiviljaaednikele. Kathy kirjutab poeetilise ja nakkava imetlusega köögiviljade kasvatamise ja küpsetamise elu rikastavast võlujõust.“ - Rosie Birkett
„Paljulubav raamat.“ - Gill Meller
-
Igapäevased retseptid, mis teevad köögiviljadest saate staari
Kathy Slack viib meid läbi aasta oma köögiviljapeenral, tähistades selles filmis oma kümmet lemmiktoit, mida kasvatada ja süüa.
Herned, salat, suvikõrvits, oad, tomatid, peet, kõrvits, õunad, lehtkapsas ja porrulauk – kõik lihtsalt kasvatatavad, taskukohased ja kergesti kättesaadavad kõigile, kellel pole oma kasvukohta. Enamik retsepte on taimetoitlased, mõned kasutavad liha või kala, kuid iga roog teeb köögiviljast taldriku tähe. See on toit kõigile ja iga päev.
Siin on retseptid kevade alguse kuulutamiseks (herne-, feta- ja mündifrittata), mida nautida lämbe suvepäeval (tomatisõprade salat anšoovisepuruga), soojendada õhtute saabudes (kõrvitsatikka masala) ja talve sügavustes mõnusalt aega veeta (porrulauk, kastan ja siidripuru).
Olenemata sellest, kas kasvatad köögivilju kodus ise või ostad neid supermarketist, toovad need kaunid retseptid esile koostisosade parima kvaliteedi ning pakuvad naudingut nii toiduvalmistamisel kui ka söömisel.
Köögiviljade aiast