Tervislikum dieet planeedil

Enimmüüdud autor ja rahvusvaheliselt tunnustatud arst ning toitumisekspert pakub ahvatlevat ja ligipääsetavat terviselahendust – söö toite, mida armastad, et kaalust alla võtta ja terve olla.

Aastaid on meile öeldud, et tervislik toitumine on rikas liha, linnuliha ja kala poolest ning väldib süsivesikuid, eriti tärkliserikkaid toite – tühje kaloreid, mis on meie kehale kahjulikud.

Aga mis siis, kui kõik, mida me kuulnud oleme, oli tagurpidi?

Loomsed rasvad ja valgud, mis on kalorite ja kolesterooli poolest väga kõrged, tekitavad sageli näljatunde ning viivad ülesöömise ja kaalutõusuni. Need on sageli paljude välditavate terviseprobleemide algpõhjused – alates seedehäiretest, haavanditest ja kõhukinnisusest kuni rasvumise, diabeedi, südamehaiguste ja vähini. Teisest küljest pakuvad komplekssed süsivesikud, nagu täisteratooted, kaunviljad, mugulad ja muud tärklised, teie kehale olulisi valke ja toitaineid, mis rahuldavad isu ja võideldes samal ajal haigustega. Kuid ameeriklased söövad süsivesikutest liiga vähe kaloreid – vaid umbes nelikümmend protsenti, väidab rahvusvaheliselt tunnustatud toitumis- ja terviseekspert dr John McDougall, keda kajastati dokumentaalfilmis „Forks Over Knives“.

„Planeedi tervislikum toitumine“ aitab meil oma tervist taastada, nautides toitvaid tärklisi, köögivilju ja puuvilju. McDougall astub vastu propagandamasinatele, mis suruvad peale ohtlikke ja rasvarikkaid dieete, ning lükkab läbi dieeditööstuse suitsu ja peeglid. Ta pakub selget ja tõestatud juhendit selle kohta, mida me peaksime ja mida ei peaks sööma, et ennetada haigusi, aeglustada vananemisprotsessi, parandada oma füüsilist vormi, olla keskkonnasõbralikud ja olla oma kõige atraktiivsem mina.

Raamat „Planeedi tervislikum dieet“ sisaldab kahte tosinat värvifotot ja isuäratavaid ning hõlpsasti järgitavaid retsepte tatrapannkookide, hommikusöögitortillade, küpsetatud kartulikoorte, vikerkaarerisotto, punase läätse supi, roheliste enchiladade, piimavaba lasanje ja pitsa ning muu jaoks ning aitab teil hea välja näha, end paremini tunda ning muuta igaveseks teie arusaama tervisest ja toitumisest.