Analüütiline toidumikrobioloogia
Tavaline hind
€74,95
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
See uus väljaanne loob silla oma eelkäija, mis rõhutas tavapäraseid meetodeid, ja analüütiliste metoodikate hilisemate edusammude vahel. See väljaanne mitte ainult ei rakenda uusi ja täiustatud analüütilisi meetodeid, vaid täiustab ka praegu kasutatavaid tehnikaid.
Analüütiline toidumikrobioloogia