Šokolaadi teadus
Tavaline hind
€28,99
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
Nüüd oma kolmandas väljaandes juhatab raamat „Šokolaadi teadus“ lugeja arusaamise juurde šokolaadi täielikust valmistamisprotsessist ning käsitleb seda, kuidas baasteadus mängib olulist rolli šokolaadi valmistamisel, testimisel ja tarbimises.
Šokolaadi teadus