Eluvesi

See oluline raamat vaatleb kogu destilleerimise ajalugu Lähis-Idas ja Euroopas alates Pythagorase alkeemikute varaseimatest katsetest Ptolemaiose-aegses Egiptuses neljandal sajandil eKr kuni kangete alkohoolsete jookide kaubandusliku tootmiseni Briti saartel kuni aastani 2000. See on oluline, sest pr Wilson on uurinud varajase ajaloo kõrvalteid, mida varasemad teadlased on vähe märganud. Ta seob destilleerimise kunsti alkeemilise praktikaga; Vana-Kreeka ja Rooma Dionüüsia kultustega; kunsti arenguga gnostitsistlike müstiliste kristlike sektide poolt (kes mõjutasid suuresti kopti kirikut Alam-Egiptuses ja Etioopias); pärslaste ja araablaste uurimistöödega; kunsti säilitamisega Lääne-Euroopa erinevate ketserlike kultuste, näiteks bogomiilide ja katarite ning loomulikult templirüütlite poolt; seejärel keskaegsete ja renessansi-alkeemikute peavoolu arenguga; enne võrdlevat leevenemist Inglismaa kodumaise destilleerimise ajalooga kange alkoholi valmistamiseks ja ravim- ja parfümeeritud vee valmistamisega mõisnike poolt.