Söömise praktika

Tavaline hind €16,99
1 laos

Alan Warde

220 psl.

2015. aasta

Minkštas viršelis

Vöötkood: 9780745691718

See raamat rekonstrueerib ja laiendab sotsioloogilisi lähenemisviise toidu tarbimise mõistmisele. See tuvastab uusi viise toiduvaliku selgitamiseks ja arendab uusi kontseptsioone, mis aitavad ümber kujundada ja suunata üldlevinud arusaamu.