Toidupoliitika

Tavaline hind €27,00
2 laos

Marion Nestle

534 psl.

2013. aasta

Minkštas viršelis

Vöötkood: 9780520275966

Me kõik oleme reklaamides ja supermarketite riiulitel tunnistajaks tihedale konkurentsile meie toiduraha pärast. Selles teoses paljastab autor, kuidas see konkurents tegelikult toimib ja kuidas see meie tervist mõjutab. See illustreerib toidupoliitikat tegevuses: lahjendatud valitsuse toitumisnõuanded, toidulisandid, mida reklaamitakse justkui oleksid need esimese konstitutsioonimuudatusega õigused.