Itaalia köök

Tavaline hind €37,00
1 laos

Alberto Capatti

400 psl.

2003. aastal.

Kietas ülemine

Vöötkood: 9780231122320

See suurepärane uus raamat demonstreerib Itaalia poolsaarel eristuva ja ühtse kulinaarse traditsiooni arengut. Temaatiliselt üles ehitatud ja kaunilt illustreeritud „Itaalia köök” on rikkalik ajalugu koostisosadest, roogadest, tehnikatest ja sotsiaalsetest tavadest, mis on tänapäeval tuntud ja armastatud Itaalia toidu taga.