Currabinny kokaraamat
Tavaline hind
€22,00
Ăśhiku hind
/
Ei ole saadaval
Aasta kokaraamat, Iirimaa raamatuauhinnad 2018
Aasta kokaraamat, Listoweli toidumess 2018
Irish Timesi parimad kokaraamatud 2018
Parimad kokaraamatud 2018, Sunday Times
2018. aasta parimad raamatud, Sunday Independent
Aasta raamatud 2018, Irish Independent
„Raamat õhkub armastust toidu vastu ... sees on palju head, mida avastada.“ Darina Allen, Irish Examiner
Viie aasta jooksul, mil James Kavanagh ja William Murray toiduäri Currabinny on müünud ​​taluturgudel ning korraldanud toitlustusüritusi ja pop-up'e, on see kasvatanud tohutu fännibaasi. James ja William hindavad traditsioonilisi koostisosi (või, koor, meresool ja parim värsketest kohalikest toodetest), annavad neile moodsa nüansi ning valmistavad alati isuäratavaid roogasid.
Currabinny kokaraamat sisaldab nende lemmikretsepte. Alates hommikusöögiideedest (Macroomi kaerahelbepuder Saturni virsikute, granaatõuna ja toore meega) kuni rikkalike õhtusöökideni (maalähedane rukkileib porrulaugu, apteegitilli ja kitsejuustuga; aeglaselt röstitud lõhe veriapelsini, sidruni, apteegitilli ja tilliga; kadaka- ja õunamahlas sink sinepi-pastinaagipüree ja võikapsaga) ja magusate hõrgutisteni (õuna-, rosmariini- ja petipiimakook; värske mustikapirukas sidruni-tohupiimakreemiga) – see raamat on maitsvate, lohutavate ja vastupandamatute retseptide piibel.
„On toidumaailma põlema pannud ... on lihtne aru saada, miks. Lihtne teha, aga maitsest pakatav. Oleme sellest vaimustuses.“ WellFesti blogi
„Kena retseptikogu, mis kasutab traditsioonilisi hooajalisi koostisosi kaasaegses võtmes.“ Irish Times
„Armas retseptiraamat” – Sunday Times
„Raamat on iludusväärne vaadata, see on täis parimaid Iiri hooajalisi tooteid retseptides, millele on antud uudne ja kaasaegne hõng.“ Irish Examiner
„On üliäge leida see armas raamat maitsvast kodusest toiduvalmistamisest.“ 2018. aasta kokaraamatud, John ja Sally McKenna, McKennase juhendid
„Nende entusiasm ja lugupidamatus hüppavad lehekülgedelt samamoodi välja kui nende köögimeisterlikkus ... raamat on kaunis, õrnade illustratsioonide ja ahvatlevate fotodega.“ Sunday Independent
„Maitsev traditsioonilise ja moodsa toidu segu“ – Irish Country Magazine
„Neil paaril on tõsine armastus toidu vastu ... see on ligipääsetav igale tasemele kokkadele ja pildid on täiesti vapustavad.“ Food & Wine Magazine
„Nad on kokaraamatu, kaunite piltide ja hea toidu osas kõigele mõelnud.“ Image Magazine
„Selle sügise kauneim iiri kokaraamat“ – Irish Independent
„Suurepärased retseptid ... tõeliselt armsad ... Teen sellest kindlasti palju asju edaspidi.“ Roisin Ingle, Irish Times
„Maitsvad road ja suurepärased retseptid“ Stellar
„Suurepärane kaasaegne kokaraamat – täis traditsioonilisi retsepte omapärase nüansiga.“ Irish Examiner
„Täielik võitja!“ Her.ie
„Raamaturiiulid on täis kulinaarset sisu, aga üks paistis teiste seast silma... Currabinny kokaraamat “, Irish Farmers Journal , aasta raamatud.
Aasta kokaraamat, Listoweli toidumess 2018
Irish Timesi parimad kokaraamatud 2018
Parimad kokaraamatud 2018, Sunday Times
2018. aasta parimad raamatud, Sunday Independent
Aasta raamatud 2018, Irish Independent
„Raamat õhkub armastust toidu vastu ... sees on palju head, mida avastada.“ Darina Allen, Irish Examiner
Viie aasta jooksul, mil James Kavanagh ja William Murray toiduäri Currabinny on müünud ​​taluturgudel ning korraldanud toitlustusüritusi ja pop-up'e, on see kasvatanud tohutu fännibaasi. James ja William hindavad traditsioonilisi koostisosi (või, koor, meresool ja parim värsketest kohalikest toodetest), annavad neile moodsa nüansi ning valmistavad alati isuäratavaid roogasid.
Currabinny kokaraamat sisaldab nende lemmikretsepte. Alates hommikusöögiideedest (Macroomi kaerahelbepuder Saturni virsikute, granaatõuna ja toore meega) kuni rikkalike õhtusöökideni (maalähedane rukkileib porrulaugu, apteegitilli ja kitsejuustuga; aeglaselt röstitud lõhe veriapelsini, sidruni, apteegitilli ja tilliga; kadaka- ja õunamahlas sink sinepi-pastinaagipüree ja võikapsaga) ja magusate hõrgutisteni (õuna-, rosmariini- ja petipiimakook; värske mustikapirukas sidruni-tohupiimakreemiga) – see raamat on maitsvate, lohutavate ja vastupandamatute retseptide piibel.
„On toidumaailma põlema pannud ... on lihtne aru saada, miks. Lihtne teha, aga maitsest pakatav. Oleme sellest vaimustuses.“ WellFesti blogi
„Kena retseptikogu, mis kasutab traditsioonilisi hooajalisi koostisosi kaasaegses võtmes.“ Irish Times
„Armas retseptiraamat” – Sunday Times
„Raamat on iludusväärne vaadata, see on täis parimaid Iiri hooajalisi tooteid retseptides, millele on antud uudne ja kaasaegne hõng.“ Irish Examiner
„On üliäge leida see armas raamat maitsvast kodusest toiduvalmistamisest.“ 2018. aasta kokaraamatud, John ja Sally McKenna, McKennase juhendid
„Nende entusiasm ja lugupidamatus hüppavad lehekülgedelt samamoodi välja kui nende köögimeisterlikkus ... raamat on kaunis, õrnade illustratsioonide ja ahvatlevate fotodega.“ Sunday Independent
„Maitsev traditsioonilise ja moodsa toidu segu“ – Irish Country Magazine
„Neil paaril on tõsine armastus toidu vastu ... see on ligipääsetav igale tasemele kokkadele ja pildid on täiesti vapustavad.“ Food & Wine Magazine
„Nad on kokaraamatu, kaunite piltide ja hea toidu osas kõigele mõelnud.“ Image Magazine
„Selle sügise kauneim iiri kokaraamat“ – Irish Independent
„Suurepärased retseptid ... tõeliselt armsad ... Teen sellest kindlasti palju asju edaspidi.“ Roisin Ingle, Irish Times
„Maitsvad road ja suurepärased retseptid“ Stellar
„Suurepärane kaasaegne kokaraamat – täis traditsioonilisi retsepte omapärase nüansiga.“ Irish Examiner
„Täielik võitja!“ Her.ie
„Raamaturiiulid on täis kulinaarset sisu, aga üks paistis teiste seast silma... Currabinny kokaraamat “, Irish Farmers Journal , aasta raamatud.
Currabinny kokaraamat