Jäätis

Saveuri auhinna võitnud Soome autorilt Virpi Mikkonenilt ja Tuulia Talviolt imeilus raamat dekadentlike, lihtsate – ja tervislike! – veganjäätiseretseptidega.

Just õigel ajal suvekuumusest jagu saamiseks pakub N'ice Cream 80 dekadentlikku ja tervislikku jäätiseresepti, mis on valmistatud täiesti looduslikest, tervislikest vegan koostisosadest nagu puuviljad, marjad ning taimsed piimad ja pähklid – nagu autorid ütlevad: "pole mingeid imelikke asju." Ole valmis jäätist nautima ja seda ka sööma.

Auhinnatud Soome autor Virpi ja kaasautor Tuulia näitavad, et oma jäätise valmistamine võib olla lihtne ja samal ajal tervislik. Neid retsepte saab valmistada nii jäätisemasinaga kui ka ilma ning need sisaldavad lollikindlaid kiirjäätiseid, mida saab kohe nautida. Nagu Tuulia ja Virpi ütlevad, väärivad inimesed head-paremat süüa ilma, et pärast halvasti tunneksid, ja nüüd saavad nad seda teha; kõik retseptid on piimavabad, gluteenivabad ja rafineeritud suhkruvabad ning paljud on ka pähklivabad ja toorjäätised.

Nende maitsvate retseptide hulka kuuluvad kreemjad jäätised, pehmed jäätised ja piimakokteilid; värsked sorbettid ja pulgakommid; peotoidud nagu jäätisekoogid, kastmed ja palju muud. Nautige kergeid suviseid maiustusi nagu kookosveejäätised ja õuna-avokaado-mündimündi pulgakommid või dekadentlikumaid roogasid nagu unistavad šokolaadijäätisekreemi ja mündišokolaadijäätisevõileivad. Raamat ise on imeilusalt kujundatud ja suussulavalt fotodega.

Ideaalne neile, kes soovivad suvehõrgutisi süümepiinadeta nautida – N'ice Cream muudab teie suve palju maitsvamaks.