Mississippi vegan

Tavaline hind €34,99
2 laos

Timothy Pakron

288 psl.

2018. aasta

Kietas ülemine

Vöötkood: 9780735218147

Tähistage taimse lõunaosariikide köögi uhkeid ja maitsvaid võimalusi.

Mississippi lahe rannikul oma lapsepõlve maastikust ja maitsetest inspireerituna leidis Timothy Pakron oma südame, hinge ja kutsumuse valmistada noorusaja Cajun'i, kreooli ja lõunaosariikide klassikalisi roogasid. Oma debüütkokaraamatus jagab ta 125 taimset retsepti, mis kõik asendavad koostisosi maitse sügavust ohverdamata ja paljastavad veganluse salajase traditsiooni lõunaosariikide köögis.

Otsides viise, kuidas taasluua oma Lõuna-Ameerikas kogetud lapsepõlvekogemusi – mudakookide valmistamist ja sügavroosade asaleade imetlemist – taldrikul, otsib Pakron ajaloost ja loodusest teejuhte võimalikult rikkaliku toidu loomisel. Mississippi Vegan, mis on täis nii sugestiivseid fotosid ja lugusid kui ka hõlpsasti järgitavaid retsepte, on ood toidu ja armastatud paikade kaasahaaravale ja ebamaisele ilule.