Aeg-ajalt vegan

Raamat „Aeg-ajalt vegan“ sisaldab 70 lihtsat, taskukohast ja maitsvat retsepti, mis meeldivad nii algajatele kui ka kauaaegsetele veganitele, hoides teid hästi toidetud ja tervena. Sarah Philpotti retseptidega kaasneb lugu tema teekonnast veganiks saamiseni. Selles raamatus uurib ta taimse toitumise eetilisi ja elustiiliga seotud argumente oma kogemuse kaudu, kuidas ta kolmekümneaastaselt veganiks hakkas. Üha rohkem inimesi läbib sama teekonda (veganite arv on viimase kümnendi jooksul kasvanud 350%), keda köidavad selle aluseks olevad põhimõtted. Isegi kui te pole, nagu Venus Williams, täiesti vegan, leiate siit palju retsepte, mis julgustavad teid finišijoone ületama. Ja nagu toidusõber Philpott näitab, ei pea veganluse omaksvõtmine kindlasti pankrotti minema – tema retseptid on kodused ja kergesti valmistatavad, sobivad nii vanadele kui ka noortele, gurmeekokkadele ja köögialgajatele, pensionäridele ja üliõpilastele. „Aeg-ajalt vegan“ on jagatud neljaks osaks: Töönädal: kiired toidud hõivatud inimestele; Midagi nädalavahetuseks: laisad hilishommikusöögid ja pühapäevased lõunasöögid; Tähtpäevad ja pühad: erilised sündmused nagu sünnipäevad, jõulud ja lihavõtted; lohutustoit ja laste lemmikud. Iga osa on täis maitsvaid roogasid ja illustreeritud kaunite fotodega. Tervis, taskukohasus, keskkond, loomade heaolu: veganiks hakkamiseks – või veganiks veelgi enam hakkamiseks – on palju põhjuseid ja raamatus „Aeg-ajalt vegan“ näitab Sarah Philpott, kuidas seda teha nii köögis kui ka elus.