Noma kääritamise juhend
Tavaline hind
€37,00
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
Maailma mõjukaim peakokk annab restorani kokaraamatule uued võimalused, jagades uusi kääritamistehnikaid – „salajast kastet“, mis on iga roa taga Nomas, maailma juhtivas restoranis ja tänapäeval ühes olulisemas toiduteemas – ning pakkudes revolutsioonilisi teadmisi ja originaalretsepte nii kodukokkadele kui ka professionaalsetele kokadele.
Noma kääritamise juhend