Toit ajas ja kohas
Tavaline hind
€44,00
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
Toit ja köök on ajaloolaste jaoks olulised teemad paljudes uurimisvaldkondades. Toit on ju üks põhilisemaid inimvajadusi ning sotsiaalse ja kultuurilise ajaloo alustala. See raamat annab enneolematu ülevaate toidualaste ajalooliste uuringute seisust, mida toetab Ameerika Ajalooline Assotsiatsioon.
Toit ajas ja kohas