Koka aed
Tavaline hind
€55,99
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
Ligipääsetav ja põhjalik teejuht tänapäeva köögiviljamaailma, mille on koostanud riigi juhtiv eriköögiviljade kasvataja.
Erie järve kaldal asub tagasihoidliku päritolulooga pereettevõte, millest on saanud Ameerika tuntuim eriköögiviljakasvataja. Pärast oma talu kaotamist 1980. aastate alguses ajendas juhuslik kohtumine Prantsusmaal väljaõppe saanud kokaga nende taluturu müügiletil Jonesi perekonda oma äri ümber korraldama ja õppima kasvatama ainulaadseid koostisosi, mida tol ajal eksootiliseks peeti, näiteks mikrotaimi ja kõrvitsaõisi. Peagi avastasid nad, et kokad üle kogu riigi janunevad nende hinnaliste koostisosade järele, alates Thomas Kellerist Napa orus kuni Daniel Bouludini New Yorgis. Tänapäeval pakuvad nad peeneid köögivilju restoranidele ja kodukokkadele üle kogu riigi.
Chef's Garden kasvatab ja koristab saaki mõttega, et iga taimeosa pakub taldrikule midagi ainulaadset. Alates täiusliku maitsega porgandist kuni pisikese punase naeriseni ja pliiatsipeenuse kurgini, mis on ikka veel õie küljes – Chef's Garden on pidevalt uuendusmeelne, et kasvatada köögivilju säästvalt ja maksimaalse maitsega. See on Willy Wonka köögiviljavabrik.
Selles juhendis ja kokaraamatus jagab talunik Lee Jonesi juhitav The Chef's Garden lugejatega oma rikkalikke teadmisi köögiviljade valimise, ettevalmistamise ja küpsetamise kohta. See raamat, mis sisaldab üle 500 kirje, alates ürtidest ja söödavatest lilledest kuni tuntud ja vähemtuntud toodete sortideni, on uus piibel nii taluturu ostjatele kui ka kodukokkadele. The Chef's Garden Culinary Vegetable Institute'i peakoka loodud 100 retsepti abil õpivad lugejad uuenduslikke tehnikaid köögiviljade muutmiseks oma köögis selliste roogadega nagu Ramp Top pasta, praetud rooskapsas ja maisileivaga täidetud suvikõrvitsaõied ning isegi magusate segudega nagu sibulakaramelli ja peedivahukommid.
Köögiviljad on köögiviljude tulevik ning Jones ja The Chef's Garden on selle revolutsiooni esirinnas.
Erie järve kaldal asub tagasihoidliku päritolulooga pereettevõte, millest on saanud Ameerika tuntuim eriköögiviljakasvataja. Pärast oma talu kaotamist 1980. aastate alguses ajendas juhuslik kohtumine Prantsusmaal väljaõppe saanud kokaga nende taluturu müügiletil Jonesi perekonda oma äri ümber korraldama ja õppima kasvatama ainulaadseid koostisosi, mida tol ajal eksootiliseks peeti, näiteks mikrotaimi ja kõrvitsaõisi. Peagi avastasid nad, et kokad üle kogu riigi janunevad nende hinnaliste koostisosade järele, alates Thomas Kellerist Napa orus kuni Daniel Bouludini New Yorgis. Tänapäeval pakuvad nad peeneid köögivilju restoranidele ja kodukokkadele üle kogu riigi.
Chef's Garden kasvatab ja koristab saaki mõttega, et iga taimeosa pakub taldrikule midagi ainulaadset. Alates täiusliku maitsega porgandist kuni pisikese punase naeriseni ja pliiatsipeenuse kurgini, mis on ikka veel õie küljes – Chef's Garden on pidevalt uuendusmeelne, et kasvatada köögivilju säästvalt ja maksimaalse maitsega. See on Willy Wonka köögiviljavabrik.
Selles juhendis ja kokaraamatus jagab talunik Lee Jonesi juhitav The Chef's Garden lugejatega oma rikkalikke teadmisi köögiviljade valimise, ettevalmistamise ja küpsetamise kohta. See raamat, mis sisaldab üle 500 kirje, alates ürtidest ja söödavatest lilledest kuni tuntud ja vähemtuntud toodete sortideni, on uus piibel nii taluturu ostjatele kui ka kodukokkadele. The Chef's Garden Culinary Vegetable Institute'i peakoka loodud 100 retsepti abil õpivad lugejad uuenduslikke tehnikaid köögiviljade muutmiseks oma köögis selliste roogadega nagu Ramp Top pasta, praetud rooskapsas ja maisileivaga täidetud suvikõrvitsaõied ning isegi magusate segudega nagu sibulakaramelli ja peedivahukommid.
Köögiviljad on köögiviljude tulevik ning Jones ja The Chef's Garden on selle revolutsiooni esirinnas.
Koka aed