Jamie köök
„Jamie'le tuleks anda Victoria rist,“ ütles The Times.
Jamie näitab selles vapustavas uues kõvakaanelises raamatus „ Jamie köök“ , et igaüks saab õppida lihtsate põhimõtete ja tehnikate abil maitsvat toitu valmistama, pakkudes üle 100 maitsva retsepti.
Jaotatud peatükkideks erinevate tehnikate kohta: salatite purustamine, keetmine ilma kuumuseta, pošeerimine ja keetmine, aurutamine ja kotis keetmine, hautamine ja praadimine, praadimine, röstimine, potis ja pannil küpsetamine, grillimine ja grillimine ning küpsetamine ja magusad asjad – peagi valmistad sa suure toidu. Jamie annab sulle ka nõu köögitarvete ja ostlemise kohta.
Lihtsad, kuid maitsvad retseptid hõlmavad järgmist:
- SOE SALAT RÖSTITUD KÕRVITSAST, PROSCIUTTO'ST JA PECORINO'ST
- TSITRUSVILJADES PRAETUD TUUNIKALA KRÕBEDATE NUUDLITE, ÜRtide ja TŠILLIGA
- PAPPARDELLI PASTA IMELISE AEGLASELT KÜPSETATUD LIHAGA
- Liibanoni sidrunikana
- BAILEYS ja BANAANILEIVA JA VÕIPUDING
„Jamie pakub näljaste toitmiseks palju oma toekaid ja krõmpsuvaid roogasid ning vahustab neid kulbitäie julgustusega.“ Daily Telegraph
____________
"Alasti koka" 20. aastapäeva tähistamiseks annab Penguin uuesti välja Jamie viis esimest kokaraamatut kaunite kõvakaaneliste aastapäevaväljaannetena – need on iga köögi hädavajalikud vahendid.
Alasti kokk
Alasti koka tagasitulek
Õnnelikud päevad alasti kokaga
Jamie köök
Jamie õhtusöögid
„20 aastat hiljem... Kas see peab minu köögis proovile? Vastus on kindel jah. Jamie geenius seisneb maksimaalse maitse loomises kiiretest ja hõlpsasti järgitavatest retseptidest... See pole sugugi vananenud,“ ajaleht Daily Telegraph sarjast „Alasti kokk“.
______________