Afro vegan

- Erksad taimsed road, mis ühendavad Aafrika ja Euroopa maitseid noorelt Briti-Nigeeria kokalt

- Sisaldab ligi 50 retsepti

Tutvustame Zoe Alakijat, Londonis elavat kokka, kelle rikkalikud retseptid ühendavad moodsad Briti maitsed tema Nigeeria lapsepõlve rikkalike värvide ja aroomidega. Aafrika toit üldiselt ja eriti Nigeeria toit on Suurbritannias tõusuteel ning sellised road nagu juustune kokoro ja pähklised jahubanaanibrownie'd viivad Euroopa vegantoidu kaugele kaugemale vaoshoitumatest maitsetest ja värvidest, millega oleme harjunud. Zoe laitmatu maitsete tasakaal koos mängulise esitlusega tagab, et need retseptid jäävad meelde neile, kes soovivad avastada laiemaid ja keskkonnateadlikumaid silmaringe.