Baja kokaraamat
Tavaline hind
€27,00
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
Rõõmus uurdus Baja California – mida nimetatakse Mehhiko Napa oruks – köögist 60 retseptiga, mis tähistavad otse üle piiri leiduvat pingevaba elustiili.
San Diegost vähem kui tunnise autosõidu kaugusel asuv Baja California on paljutõotav sihtkoht turistidele, kes soovivad kogeda parimat, mida Mehhikol pakkuda on. Baja veinipiirkonnast kuni uskumatute mereandideni rannikul – Baja köök pakub grillitud liha, värskelt püütud kala ja otse aiast pärit tooteid, mis kõik on segatud Vaikse ookeani soolase pihustiga.
Inspireerituna uskumatust kohalikust maastikust ja auhinnatud restorani Fauna toidust, viib peakokk David Castro Hussong läbi unistava Baja köögi avastusretke, kus pakutakse 60 retsepti alates tänavatoidust, nagu grillitud halibutitacod ja chicharrones, kuni rafineeritumate roogadeni, nagu grillitud steik salsa negras ja tomatillo-avokaado salsa. Igas peatükis on kaunid fotod piirkonnast ja raamatusse on laiali pillutatud tipptoidupakkujate profiilid, tuues Baja vaimu teie kööki, olenemata sellest, kus te elate.
San Diegost vähem kui tunnise autosõidu kaugusel asuv Baja California on paljutõotav sihtkoht turistidele, kes soovivad kogeda parimat, mida Mehhikol pakkuda on. Baja veinipiirkonnast kuni uskumatute mereandideni rannikul – Baja köök pakub grillitud liha, värskelt püütud kala ja otse aiast pärit tooteid, mis kõik on segatud Vaikse ookeani soolase pihustiga.
Inspireerituna uskumatust kohalikust maastikust ja auhinnatud restorani Fauna toidust, viib peakokk David Castro Hussong läbi unistava Baja köögi avastusretke, kus pakutakse 60 retsepti alates tänavatoidust, nagu grillitud halibutitacod ja chicharrones, kuni rafineeritumate roogadeni, nagu grillitud steik salsa negras ja tomatillo-avokaado salsa. Igas peatükis on kaunid fotod piirkonnast ja raamatusse on laiali pillutatud tipptoidupakkujate profiilid, tuues Baja vaimu teie kööki, olenemata sellest, kus te elate.
Baja kokaraamat