Oliiviõli keemiline lugu

Tavaline hind €31,99
2 laos

Richard Blatchly

372 psl.

2017. aasta

Minkštas viršelis

Vöötkood: 9781782628569

Vaatamata kasvavale huvile oliiviõli vastu, teab enamik inimesi väga vähe, mis see on või kuidas seda valmistatakse. See raamat pakub põhjalikku käsitlust oliiviõlist puult lauale, nii molekulaarsest kui ka isiklikust vaatenurgast.