Constance Spry kokaraamat

Constance Spry kokaraamat on üks läbi aegade tuntumaid kokaraamatuid. See on üks köögipiiblitest, mida kummardavad miljonid inimesed. See iga köögi oluline lisa on ajaproovile vastu pidanud ja saanud hindamatuks teabeallikaks igale entusiastlikule kokale.

Constance Spry kokaraamat on üks tuntumaid kokaraamatuid läbi aegade. See on üks köögipiiblitest, mida kummardavad miljonid. See iga köögi oluline lisa on ajaproovile vastu pidanud ja saanud hindamatuks teabeallikaks igale entusiastlikule kokale. Oma autoriteetse ja põhjaliku retseptikogu poolest tuntud raamat on nüüd uuendatud kaunis uues meetrilises väljaandes, mis sisaldab spetsiaalselt tellitud õpetusjooniseid.

See ilmus 1956. aastal, ajal mil nii Constance Spry kui ka Rosemary Hume olid kokanduskirjanduse suurimate nimede seas, ja selle valmimine võttis kolm aastat. Nende eesmärk oli pakkuda ülimalt praktilist raamatut, mille peatükid hõlmavad köögiprotsesse, suppe ja kastmeid, köögivilju, liha, linnuliha ja ulukiliha ning külmroogasid ja kondiitritooteid. Tegelikult kõike, mida iga kokk või kokaks pürgija peaks teadma. See, et raamat on olnud nii populaarne juba üle poole sajandi, on ehe tunnistus sellest, kui edukalt nad oma eesmärgi saavutasid.

Constance Spry kokaraamat on nüüdseks väljakujunenud klassika (ja pulmakingituste nimekirjades palju nõutud) ning ajatu aare, mis on ajaproovile vastu pidanud ja mida on ehk veelgi rohkem vaja tänapäeval, mil nii paljud inimesed pole emadelt või koolis süüa tegema õpetanud.