Söö ja jookse

Peaaegu kaks aastakümmet on Scott Jurek olnud domineeriv jõud kurnavas ja kasvavas ultrajooksu spordis. 1999. aastal, tundmatu võistlejana, asus ta juhtima Western States Endurance Run'i, 100 miili pikkust distantsi California Sierra Nevada vanadel kullapalaviku radadel. Ta võitis selle võistluse seitse aastat järjest, püstitades rajarekordi. Kaks korda võitis ta Badwateri ultramaratoni, 135 miili pikkuse "sõidu" läbi Surmaoru. Hiljuti püstitas ta Ameerika rekordi 165,7 miili 24 tunniga – pool maratoni ühe päevaga. Ja ta oli üks eliitjooksjatest, kes reisis Mehhikosse, et joosta koos Tarahumara indiaanlastega, nagu on kirjeldatud bestselleris "Born to Run". Tema saavutused on lausa erakordsed, kuid asjaolu, et ta on selle kõik saavutanud taimsel dieedil, muudab tema loo veelgi erilisemaks. Raamatus "Eat and Run" räägib Scott Jurek avameelselt oma elust ja karjäärist – nii eliitsportlase kui ka veganina – ning inspireerib jooksjaid igal tasemel. Alates tema Kesk-Lääne lapsepõlvest, mil ta jahtis, kalastas ja oma liha- ja kartuliperele süüa tegi, kuni tema varase jooksmise alguseni (ta vihkas seda), aeglase üleminekuni ultrajooksule ja veganlusele ning maailma läbivate rekordite purustamiseni võistlustel – Scotti lugu näitab raudse tahtejõudu ja lükkab ümber kõik stereotüübid selle kohta, mida sportlased peaksid optimaalse soorituse saavutamiseks sööma. Täis uskumatuid, äärepealseid lugusid vastupidavusest ja võistlustest, põnevat teadust ja kättesaadavaid praktilisi nõuandeid – sealhulgas tema enda lemmiktaimseid retsepte – motiveerib „Söö ja jookse“ kõiki „pika distantsi läbima“, olgu see siis esimene jooks, toidumaailma laiendamine või lihtsalt oma potentsiaali piiride uurimine.