Hea leib on tagasi

€38,00
1 laos

Steven Laurence Kaplan

277 psl.

2015. aasta

Minkštas viršelis

Vöötkood: 9780822359241

Juhtiv prantsuse leiva ekspert Steven Laurence Kaplan jutustab prantsuse käsitööndusliku leivaküpsetamise traditsiooni langusest ja tõusust, selgitades üksikasjalikult leivaküpsetamisprotsessi ja hea leiva ideaalseid omadusi.

Vaata üksikasju