Tervislik köögiviljaaed

Olenemata sellest, kas olete kogenud aednik, talupidaja või turupõllumees, näitab see A-Z-juhend mullast lauale jõudmiseks teile, kuidas vähendada kemikaalide kasutamist, rikastada loomulikult oma kasvavat ökoloogiat ning luua vastupidav, toitaineterikas ja maitsev saak.

„Tean vähe aednikke (või põllumehi), kes ei saaks kasu Sally Morgani uue raamatu lugemisest... „Tervislik köögiviljaaed“ on detailne ja asendamatu ressurss.“ – Hobby Farms

Raamatus „Tervislik köögiviljaaed“ selgitab maheaednik Sally Morgan, kuidas looduslike lähenemisviiside abil toime tulla muutuva kliima väljakutsetega, kasutades regeneratiivse aianduse, agroökoloogia ja permakultuuri põhimõtteid, et aidata teie rohealal edeneda.

Tervislik köögiviljaaed näitab teile, kuidas:

Võitle haigustega ja hoia kahjurid eemal looduslike kiskjate, kaaslaste istutamise ning püünis- ja barjäärikultuuride abil

Valige õiged taimed, et meelitada ligi tolmeldajaid ja kahjureid

Loo tervislik muld, mis on täis orgaanilist ainet, vihmausse ja mükoriisaseeni

Taastage mulda kaevamata jätmise, kompostimise, kattekultuuride ja multšimise abil

Suurendage bioloogilist mitmekesisust külvikordade ja polükultuuri abil

Looduse taastamine – loo erinevaid elupaiku, kasutades ära müüre ja aedu, palgivirnasid, veekogusid ja metsikuid nurki.

Mõista taimede kaitsemehhanisme ja kasuta biotõrjevahendeid

Loo looduslikke tõkkeid, lõkse ja peibutisi

 

Tervislik ja produktiivne aed peaks loodusega kooskõlas töötama, et toota ja kaitsta maitsvaid puu- ja köögivilju ning luua elujõurikas ja rikkalik muld. Tervisliku köögiviljaaia abil saavad igas tasemes kasvatajad vähendada kahjurite ja haiguste esinemissagedust, luues samal ajal rohelise elupaiga – seda kõike ilma väetiste, pestitsiidide või umbrohutõrjevahenditeta.