Kõik on hästi: maitsvad ja lihtsad retseptid, mis panevad sind hea välja nägema ja end suurepäraselt tundma

Gwyneth Paltrow, Oscariga pärjatud näitlejanna ja menuraamatute autor, naaseb retseptidega toitudest, mida ta sööb, kui tahab kaalust alla võtta, hea välja näha ja energilisemana tunda.

Eelmisel kevadel, pärast eriti kurnavat graafikut ja liigsest alkoholitarbimisest hoidumist, tundis Gwyneth Paltrow end väsinuna ja nõrgana. Arsti juures käies selgus, et tal on aneemia, D-vitamiini puudus ja stressitase on lakke tõusnud. Arst määras talle elimineerimisdieedi, et organismist vabaneda ja aidata tal terveneda. See aga tähendas, et ei tohi süüa kohvi, alkoholi, piimatooteid, mune, suhkrut, koorikloomi, süvamerekalasid, nisu, liha, soja ega midagi töödeldud!

Kirgliku toidusõbrana muretses Paltrow, et nii paljud piirangud muudavad söögiajad igavaks, seega koostas ta koos Julia Tursheniga 185 maitsva ja lihtsa retsepti kogumiku, mis järgisid tema arsti juhiseid. Ja see toimis! Pärast toitumise muutmist paranes Paltrow täielikult, tundis end energilisemana ja nägi suurepärane välja. Nüüd jagab ta raamatus „It's All Good“ roogasid, millest on saanud tema taastava dieedi alus, mille poole ta pöördub alati, kui tunneb, et seda vajab. Retseptide hulka kuuluvad: Huevos Rancheros, Hummus Tartine rohelise sibula-mündipestiga, lõheburgerid marineeritud ingveriga, isegi power Brownies, banaani„jäätis“ ja palju muud!