Spice'i valdamine
Tavaline hind
€34,00
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
Vürtsid on kiireim ja lihtsaim viis muuta roog heast suurepäraseks. Oma uues raamatus näitab riigi nõutuim vürtsiekspert Lior Lev Sercarz teile 250 inspireeriva retsepti abil, kuidas maitset meisterlikult omandada, kusjuures iga retsept tugineb vürtsidele, et see igapäevaste ja uute lemmikute kogu veelgi paremaks muuta.
NEW YORK TIMESI RAAMATUARVUSTUSE POOLT AASTA PARIMATE KOKARAAMATUTE HULGASSE NIMETATUD
Vürtsid on Lior Lev Sercarzi uusima raamatu „Mastering Spice“ võluaineks ja vaid näpuotsatäis on vaja, et viia teie lihapallid, röstitud kana või brownie’d järgmisele tasemele. New Yorgi vürtsipoe La Bo√Æte omanik ja professionaalselt koolitatud kokk, kes on valmistanud toitu mõnes maailma tuntuimas restoranis, näitab Liori lihtne ja otsekohene lähenemine, kuidas vürtsid ja vürtsisegud võivad viia kanasupi, lihapallide või brownie’de retsepti täiesti uude ja põnevasse suunda. Iga osa algab meisterretsepti ja tehnikaga – seejärel õpetab Lior lugejatele, kuidas vürtse või mõningaid koostisosi muuta, et saada täiesti erinev roog võrreldes sellega, millega alustasite. Tehnikate valdamise ja variatsioonidega mängides õpite, kuidas vürtse kasutada, et saada loomingulisemaks ja intuitiivsemaks kokaks, ning kuidas vürtsid võivad teie söömiskogemust lõputult rikastada.
NEW YORK TIMESI RAAMATUARVUSTUSE POOLT AASTA PARIMATE KOKARAAMATUTE HULGASSE NIMETATUD
Vürtsid on Lior Lev Sercarzi uusima raamatu „Mastering Spice“ võluaineks ja vaid näpuotsatäis on vaja, et viia teie lihapallid, röstitud kana või brownie’d järgmisele tasemele. New Yorgi vürtsipoe La Bo√Æte omanik ja professionaalselt koolitatud kokk, kes on valmistanud toitu mõnes maailma tuntuimas restoranis, näitab Liori lihtne ja otsekohene lähenemine, kuidas vürtsid ja vürtsisegud võivad viia kanasupi, lihapallide või brownie’de retsepti täiesti uude ja põnevasse suunda. Iga osa algab meisterretsepti ja tehnikaga – seejärel õpetab Lior lugejatele, kuidas vürtse või mõningaid koostisosi muuta, et saada täiesti erinev roog võrreldes sellega, millega alustasite. Tehnikate valdamise ja variatsioonidega mängides õpite, kuidas vürtse kasutada, et saada loomingulisemaks ja intuitiivsemaks kokaks, ning kuidas vürtsid võivad teie söömiskogemust lõputult rikastada.
Spice'i valdamine