Mehhiko jäätis

Kogumik enam kui 60 maitserikkast jäätise- ja külmutatud maiustuste retseptist, mis on juurdunud Mehhiko rikkalikesse ja austatud jäätisetraditsioonidesse.

See uus pakkumine uskumatult populaarselt pagari- ja maiustustetootjalt Fany Gersonilt, Brooklyni La Newyorkina ja Doughi taga olevalt jõumehelt, tutvustab Mehhiko jäätise uskumatult mitmekesiseid maitseid, uurides samal ajal jäätise valmistamise ja tarbimise kultuurilisi aspekte Mehhikos. Gerson kasutab ainulaadseid koostisosi, et luua põnevaid ja värskeid maitseid, näiteks punase viigikaktuse jäätis,
Oaxaca stiilis laimisorbett, avokaado-šokolaadijäätis ja riisi-mandlijäätis kaneeliga. Kõik retseptid on loodud kodukokkadele mõeldes ning kirjutatud Fany asjatundlikus, kuid samas ligipääsetavas toonis. „Mehhiko jäätis“ sisaldab elavaid asukohafotosid ja jäädvustab autentseid Mehhiko heladeriaid, mida Gerson on aastakümneid külastanud. See raamat sobib kõigile, kes soovivad oma suvist jäätisemaiust täiustada.