Sigade toitainevajadus

Alates 1944. aastast on Riiklik Teadusnõukogu avaldanud 10 väljaannet raamatust „Sigade toitainevajadused“. See teatmik on juhendanud toitumisspetsialiste ja teisi akadeemiliste ringkondade ning sigade ja söödatööstuse spetsialiste sigade toitumis- ja söötmisprogrammide väljatöötamisel ja rakendamisel. Seakasvatussektor on alates kümnenda väljaande avaldamisest 1998. aastal läbi teinud märkimisväärseid muutusi ning mõned sel ajal esitatud nõuded ja soovitused ei ole enam asjakohased ega sobivad.

Sigade toitainevajaduse üheteistkümnes ja parandatud väljaanne tugineb Riikliku Teadusnõukogu (Nutrient Requirements of Swine) varasematele väljaannetele. Viimase 15 aasta jooksul on avaldatud palju uusi uuringuid ning paljude toitainete kohta on palju uut teavet. Lisaks sigade energia- ja toitainevajadust käsitleva kirjanduse põhjalikule ja ajakohasele hindamisele kõigis eluetappides sisaldab see köide teavet biokütuste tööstusest pärit sööda koostisosade ja muude uute koostisosade kohta, seeditava fosfori nõuete ja selle kontsentratsiooni kohta sööda koostisosades, söödalisandite ja sööda töötlemise mõjude ülevaadet ning strateegiaid toitainete säilivuse suurendamiseks ja seega väljaheidete ja uriinierituse vähendamiseks, mis võivad kaasa aidata keskkonnareostusele. Sööda koostisosade koostise tabeleid on oluliselt ajakohastatud.

Sigade toitainevajadused kujutavad endast põhjalikku ülevaadet sigade toitumise ja koostisosade koostise kohta kättesaadavast uusimast teabest, mis võimaldab tõhusat, tulusat ja keskkonnateadlikku sigade tootmist.