Oxfordi juustukaaslane
Tavaline hind
€53,00
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
„Oxford Companion to Cheese” vastab selgele üleskutsele sellise teemat defineeriva teatmeteose järele, nagu „Oxford Companion to Wine” pakkus. See on esimene tõeliselt põhjalik juusturaamat, mis sisaldab 855 teaduslikku, kuid samas ligipääsetavat sissekannet juustuvalmistamise ja juustu nautimise ajaloo, kultuuri ja teaduse kohta kogu maailmas.
Oxfordi juustukaaslane