Terroir ja muud viinamarjakasvatuse müüdid
Tavaline hind
€32,00
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
Kas terroir on eelkõige turundustrikk, mis hägustab arusaamist sellest, milline keskkond annab tegelikult parimat veini? Kas saagikuse vähendamine on kvaliteetsete viinamarjade ja veini saamiseks hädavajalik? Mida tähendab tasakaalustatud viinapuud või füsioloogiliselt küpsed viinamarjad? See raamat uurib viinamarjakasvatuse müüte.
Terroir ja muud viinamarjakasvatuse müüdid