Veneetsia

Kaunilt kujundatud kokaraamat lihtsate ja hooajaliste Itaalia retseptidega – ideaalne kingitus igale toidusõbrale.

Russell Norman naaseb Veneetsiasse – linna, mis inspireeris POLPO-t –, et sukelduda Veneto autentsetesse maitsetesse ja linna kulinaarsetesse traditsioonidesse. Tema maalähedane köök – linna elamukvartalis, kus pesu ripub kitsastel tänavatel ja naabrid ei vaevu uksi lukustama – pakub ideaalset tausta sellele seiklusele ja 130 isuäratavale, lihtsale Itaalia pereretseptile, mis tutvustavad Veneetsia lihtsaid, kuid peeneid maitseid .

Raamat pakub meile ka haruldase ja intiimse pilguheite linna ellu, selle varjatud arhitektuuripärlitesse, salajastesse paikadesse, põimunud ajalukku, igapäevaelu värvikirevusesse ja elujõusse ning toidukaupmeestesse ja -kasvatajatesse, kes muudavad Veneetsia nii üllatavalt elavaks.

„Russell Norman on Briti toidumaastiku üks säravamaid tähti,“ Esquire

'Pakub haruldast pilguheitu linna südamesse' i